Sep 11, 2009

BARCELONA - Anh Quân


Barcelona là một thành phố lớn thứ nhì tại Tây Ban Nha, nằm sát bờ biển Địa Trung Hải về phía đông bắc, với dân số là 1 triệu 6 (vào năm 2008), là một thành phố được nhiều người biết đến và được xếp hàng thứ sáu trong cộng đồng Châu Âu Barcelona được xem là đô thị quốc tế vì có một tầm vóc quan trọng về thị trường kinh tế, thương mại, giải trí và giao dịch quốc tế. Ngoài ra tại đây có những kiến trúc nổi tiếng mà mọi người đều nhắc đến hai kiến trúc sư đại tài ở đẳng cấp quốc tế là ông Antoni Gaudi và ông Lluis Domenech I Montaner. Công trình của hai ông đã được UNESCO chứng nhận là di sản quốc tế. Đồng thời nhiều người đã biết được Barcelona là nhờ Thế Vận Hội 1992 được tổ chức tại đây.

Nếu ai định cư tại Châu âu thì việc đi du lịch tại Barcelona rất dể dàng, chỉ cần một “long weekend” là đủ đi thăm viếng thành phố biển này rồi. So với sinh hoạt tại Nice (khu du lịch nổi tiếng bên Pháp) thì Barcelona có phần rẻ hơn và phương tiện di chuyển công cộng cũng tiện lợi hơn là nhờ có thêm hệ thống xe điện ngầm và nay họ tạo ra một hệ thống xe đạp rất là hữu ích. Ở một số bến xe điện ngầm hoặc nơi mọi người hay đến là họ để một dãy xe đạp khoảng 20 chiếc, chúng ta chỉ cần bỏ tiền vào mở khóa là lấy xe đạp khắp nơi, sau khi đạp xong thì tìm chỗ nào có bãi xe thuận tiện thì khóa trả lại xe. Đây là một ý thức tự giác rất là cao vì một số quốc gia trên thế giới không thể làm được là dân đạp xong đưa cho tên khác đạp để khỏi bỏ tiền, có khi đạp về nhà khỏi trả lại xe làm chi cho rắc rối. Xe máy cũng khá thông dụng tại đây, những chiếc xe như Vespa, Honda... được lái khắp phố phường.

Vì là thành phố thu hút khách du lịch bốn phương nên khách sạn, nhà nghĩ, nhà hàng, quán ăn, quán nước... mọc khắp nơi. Nhờ vậy cách nấu nướng khá ngon, nhất là đồ biển bán đây khắp nơi, bỏ ra khoảng 150 us đô la là hai người ăn mệt nghĩ về tôm, cua, sò óc và những con nào sống biển có thể ăn được. Tuy nhiên ẩm thực Hoa Kỳ vẫn xâm lấn vào Barcelona một cách dể dàng, dù ta có chê thức ăn Mỹ nấu chẳng ngon, uống thì dở ẹt mà các nhà hàng chung quanh phải chào thua trước anh chàng Mac Donal, Kentucky và Cà Phê Starbuck. Vì dù sao đi cho nữa du khách đến vùng biển này thì khách nhà nghèo vẫn đông hơn khách nhà giàu nên vậy các quán hàng bình dân luôn tấp nập. Ẩm thực Á châu không ồ ạt tại đây, tiệm ăn tàu chiếm là nhiều nhất mà trong khi đó khó tìm được tiệm Ấn độ, Nhật, Đại Hàn và không thấy tiệm phở nào cả. Nhưng ta có thể tìm được hương vị Sài Gòn tại đây vì đâu đâu cũng là quán cà phê đầy đường, mà có phần đẹp hơn các quán tại Việt Nam nữa vì nhiều hàng cây bóng mát, chứ không phải chỉ có mỗi con Đường Duy Tân cây dài bóng mát đâu, ngồi tại quán là người người đi lại chung quanh, nhìn lên là những căn nhà với loại cửa sổ gỗ như bên Việt Nam và nhìn bảng số nhà thì khó mà quên loại bảng số nhà tại các biệt thự từ thời Pháp ở tại Hà Nội. Người dân xứ “Bò Tót” ồn ào cũng như dân Việt Nam mình, bất cứ tại chỗ nào họ cũng nói chuyện oang oang, họ hay sống ngoài đường, có lẽ vậy những xứ nóng chẳng bao giờ tìm được nhà văn hay nhà thơ, chỉ có vùng đất lạnh thì phải ở trong nhà viết lách, bởi vậy ta không thấy gì lạ khi thấy miền Bắc nhiều nhân tài văn chương hơn trong miền Nam Việt Nam.

Từ ngày Châu âu thống nhất đã gây ra một sự tệ nạn trong các thành phố du lịch của các quốc gia tây âu. Người đông âu lan tràn qua mang vấn đề móc túi, ăn cắp, gái đứng đường và ăn xin. Nên vậy Barcelona được ghi nhận là một tụ điểm cho gái làng chơi mà trong đó có sự xuất hiện thêm các cô gái từ Hoa lục. Họ móc túi có phần tinh vi hơn là tạo ra những cảnh là một cô gái nữ sinh ngây thơ đứng hỏi đường, rồi một chàng trai từ đâu đó xuất hiện để mất hết cảnh giác và sau cùng tên móc túi đứng gần đấy để hành nghề. Cái trò chơi bạc bịp đơn giản nhất mà sử dụng bao nhiêu năm nay là ba cái cốc úp xuống, một viên bi trong đó xoay đi xoay lại hỏi viên bi đâu và xin quí vị đặt tiền, thế là ào ào những cò mồi vứt xuống 20, 50, 100 Euro.... và tên nào bỏ nhiều sẽ thắng để dụ khị một con chim khờ khạo nào đó lọt vào trong bẫy.

Bờ biển Barcelona khá đẹp nhờ bãi cát vàng, thời tiết tại đây tuyệt vời để tắm biển vào những ngày nóng lên đến 30 độ c (khoảng 85 -86 độ F), nước biển thì rất mát không lạnh tí nào , nước biển trong hơn nước biển Vũng Tàu, nên có thể tắm nhiều giờ không thấy chán, nhất là một số tiên nữ để ngực trần tạo ra những ánh mắt lén lút nhìn từ nam giới, cái nhìn kín đáo nhưng chắc trong lòng các ông đều suýt xoa sao “con gái nhà ai có bộ ngực đẹp thế?”.

Nhìn lại Tây Ban Nha, vốn là một cường quốc trong quá khứ, ngôn ngữ của họ đã lan tràn khá nhiều trên các quốc gia tại Nam Mỹ, vì thế đối với người Argentina hay Mexico đi Tây Ban Nha như đi thăm mẫu quốc cũng như dân Brazil đi qua Bồ Đào Nha, nhưng rồi “,Thế Chiến Quốc, Thế Xuân Thu” người Tây Ban Nha đã đánh mất chữ “Oanh” để còn chữ “Liệt”. Nên ngày nay ít ai còn nhắc đế Đế Chế Tây Ban Nha, ngoài ra cũng có cái lạ là Tây Ban Nha là một quốc gia say mê bóng đá, họ sinh sản ra rất nhiều siêu sao cho môn túc cầu và các lạc bộ nổi tiếng trên thế giới như Real Madrid, thế mà trong lịch sử bóng đá thế giới chưa bao giờ các cầu thủ xứ Bò Tót cầm được cái cup Jules Rimet trên tay nhưng người dân bản xứ đều hy vọng lần tranh giải 2010 tại Nam Phi sẽ đến lượt họ và có thể ước vọng của họ đến sự thật vì hiện nay các cầu thủ tại đây có phong độ cao nhất so với các quốc gia lân cận.

Hãy đi đến Barcelona một lần và chúng ta có thể nói là “Barcelona is one of the 100 cities in the world you must see before you die”.

Bài viết và hình ảnh - Anh Quân







GẶP NGHỊ VIÊN DIỆP MIÊN TRƯỜNG: THÀNH PHỐ WESTMINSTER VÀ NHỮNG DỰ ÁN LÀM MỚI KHU LITTLE SÀI GÒN TRONG TƯƠNG LAI


Đã gần một năm kể từ ngày anh Diệp Miên Trường trở thành nghị viên gốc Việt trẻ tuổi nhất của thành phố Westminster. Trong một ngày gặp gỡ cuối tuần, tôi đã nghe anh nói chuyện về những công việc anh đang làm trong vai trò dân cử này…

Anh Diệp Miên Trường cùng gia đình sang Mỹ định cư năm 1991 ở San Diego, năm đó anh mới tám tuổi. Khi vào đại học SDSU, anh chọn ngành Public Administration vì đã có định hướng chọn nghề công chức cho mình trong tương lai. Anh Trường cho biết ngay từ thưở còn là sinh viên, anh đã thích tham gia vào các họat động hội đòan, xã hội. Anh đã từng tham gia phong trào hướng đạo. Anh tham gia họat động trong Hội Sinh Viên Việt Nam San Diego. Vào năm cuối của bậc đại học (năm 2004), anh có dịp tham gia vào một cuộc vận động tranh cử cho một dân biểu tiểu bang Cali gốc Nhật, nên đã có những kinh nghiệm chính trường đầu tiên từ lúc còn đi học.

Ra trường vào năm 2005, anh Trường được mời ngay vào làm việc cho văn phòng của Dân Biểu Trần Thái Văn tại Quận Cam. Thế là anh chàng sinh viên Việt Nam trẻ tuổi này lần đầu tiên phải xa nhà, bắt đầu một cuộc sống tự lập, và tham gia vào các họat động chính trị cộng đồng ở thủ đô của Người Việt Tự Do. Công việc của anh là tiếp xúc, liên lạc với các cử tri gốc Việt trong hạt.

Cũng qua sự gợi ý của cộng đồng Người Việt làm ăn tại khu vực Little Sài Gòn, anh Trường đã tham gia tranh cử và đắc cử vào chức vụ Giám Đốc Sở Vệ Sinh của Midway City vào cuối năm 2006. Anh trở thành người trẻ nhất từng nắm giữ chức vụ này (23 tuổi). Ở khu vực Westminster và Midway City có rất nhiều nhà hàng, cửa hàng mua sắm của người Việt, vốn phải tuân thủ những qui định về vệ sinh, xử lý chất thải của thành phố theo tiêu chuẩn Mỹ. Có một người Việt ở vị trí như anh sẽ giúp cho cộng đồng đáp ứng đúng theo các qui định này, tránh bị phiền hà với chính quyền.

Đến năm 2008, cũng do sự khuyến khích của cộng đồng, anh Trường quyết định ra ứng cử cho chức vụ nghị viên thành phố Westminster. Thuận lợi cho anh vào thời điểm này là chỉ có một ứng cử viên gốc Việt ra tranh cử, cho nên khá đông cử tri gốc Việt đã dồn phiếu cho anh. Kết quả là anh thắng cử, nhậm chức vào tháng 12-2008, và trở thành ông nghị viên trẻ nhất trong lịch sử 52 năm của thành phố Westminster.

Điểm lại gần một năm họat động vừa qua cùng với các thành viên khác trong Hội Đồng Thành Phố Westminter, anh Diệp Miên Trường nhận ra nhiều điểm đáng lạc quan ở thành phố này. Dù trong hòan cảnh toàn nước Mỹ (đặc biệt là Bang Cali) đang bị thiếu hụt ngân sách trầm trọng, cho đến nay nhân viên của thành phố vẫn chưa bị cắt lương hoặc cắt giờ làm việc. Ngoài ra, thành phố Westminster còn đang khởi công một số dự án phát triển nữa. Cụ thể là công trình xây dựng Văn Phòng Thương Mại Thành Phố Westminster tại ngã tư Beach & Hazard, và xây mới Sở Cảnh Sát Thành Phố (cạnh Westminster City Hall).

Với số đông trong Hội Đồng Thành Phố là người gốc Việt, thành phố Westminster cũng có ngày một nhiều hơn các họat động có liên quan đến cộng đồng người Việt. Thí dụ như đầu năm 2009, lần đầu tiên ngày diễn hành Tết Nguyên Đán truyền thống hằng năm của cộng đồng chúng ta trên phố Bolsa được chính thành phố Westminster đứng ra tổ chức (trước đây là do các hội đòan của cộng đồng tổ chức và xin phép thành phố). Hy vọng sự kiện này sẽ trở thành lễ hội chính thức hằng năm của thành phố. Gần đây hơn, thành phố Westminster đã chính thức công nhận (với phiếu thuận 5/5) ngày Thứ Bảy cuối tháng Tư hàng năm sẽ là Ngày Thuyền Nhân Việt Nam (Vietnamese Boat People Day). Đây là một phần thưởng tuyệt vời cho người dân Little Sài Gòn, thủ đô của Người Việt Tự Do. Chúng ta đã có một ngày để nhắc nhở thế hệ trẻ sinh ra lớn lên ở Mỹ về lý do các em có mặt ở nơi đây, về khát vọng tự do của thế hệ cha ông, và cũng để tri ơn nước Mỹ những gì họ đã dành cho cộng đồng chúng ta.

Trong vài năm tới, anh Trường cho biết Hội Đồng Thành Phố Westminster có những kế họach để biến con đường Bolsa khu vực trung tâm Little Sai Gon (đoạn giữa Brookhurst-Magnolia) thành một khu thương mại thực sự, phồn thịnh hơn. Một vài thí dụ có thể kể ra như kế họach làm tăng vẻ thẩm mỹ của khu phố này bằng cách dẹp bỏ cột điện, chôn ngầm tất cả hệ thống dây điện, cáp viễn thông. Hoặc dự án chuyển đổi trung tâm Little Sai Gon thành một khu shopping, vui chơi giải trí thuần túy để tăng mức độ hấp dẫn đối với du khách. Tuy nhiên, anh Trường nhấn mạnh những dự án đó chỉ thực hiện được với sự đồng thuận của tòan bộ cư dân khu vực này. Nước Mỹ là xứ dân chủ thực sự. Chính quyền thành phố muốn làm gì cũng phải hỏi ý dân, đợi dân đồng ý.

Sự thay đổi khó hơn nhưng cần thiết hơn để tăng lực hấp dẫn của Little Sai Gon đối với du khách (đặc biệt là du khách ngoại quốc) là làm sao tạo được một nét văn hóa đặc sắc của Người Việt trong khu vực này. Người Hoa làm được điều này ở khu China Town San Francisco, cho nên hàng năm thu hút được cả triệu du khách khắp nơi đổ về. Câu hỏi rất cụ thể của khách đi du lịch là : Xem cái gì ở đây? Mua sắm cái gì ở đây? Địa điểm này có gì đặc sắc, thú vị mà các nơi khác không có? Công bằng mà nói, khu vực Little Sai Gon chỉ được biết đến nhiều vì các nhà hàng, món ăn Việt Nam là chính. Các nét đặc trưng văn hóa Việt qua kiến trúc, lễ hội, các địa điểm để du khách tìm hiểu về Việt Nam và lịch sử người Việt tị nạn còn ít. Ta chỉ có một tượng đài chiến sĩ Việt Mỹ, và mới đây là tượng Đài Thuyền Nhân Việt Nam. Chừng nào chúng ta mới có một viện bảo tàng Thuyền Nhân Việt Nam? Hay một trung Tâm Văn Hóa Việt Nam để du khách ghé thăm? Tại sao chúng ta chưa có một phòng triển lãm lịch sử tị nạn của người Việt trên đất Mỹ? Tại sao chúng ta chưa có một cửa hàng bán quà lưu niệm của Little Sai Gon dành cho khách du lịch đến đây? Những dự án như vậy vẫn còn chờ sự đóng góp khối óc, công sức và cả vốn đầu tư của nhiều người trong cộng đồng chúng ta.

Khi đòi hỏi về những bước đi kế tiếp trong sự nghiệp công chức, phục vụ cộng đồng của mình, anh Trường cho biết điều này còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Anh còn ba năm nữa trong nhiệm kỳ dân cử đầu tiên của mình. Trước mắt là phải làm nhiệm vụ này cho tốt. Anh còn rất trẻ, cho nên còn cần học hỏi nhiều. Trong thời gian vừa qua, anh tự nhận thấy có một số việc mình hành xử chưa đúng mức do thiếu kinh nghiệm. Ai cũng sẽ có những sơ sót. Vấn đề là nhận ra được vấn đề để điều chỉnh trong tương lai. Điều quan trọng nhất vẫn là sự tín nhiệm của cử tri, đặc biệt là cử tri gốc Việt. Đối với anh, sự ủng hộ của cộng đồng cử tri người Việt là ưu tiên hàng đầu trong sự nghiệp của mình. Mà điều này chỉ có được bằng những đóng góp cho thành phố, cho cộng đồng một cách cụ thể trong vai trò dân cử. Anh Trường sẽ cố gắng để có nhiều hơn những lợi ích cho cộng đồng một cách cụ thể trong nhiệm kỳ này…

Đòan Hưng

Sep 10, 2009

BÔNG HỒNG CÀI ÁO - Thích Nhất Hạnh


[...] Tôi nhìn lại bông hoa trắng trên áo mà bỗng thấy tủi thân. Tôi cũng mồ côi như bất cứ một đứa trẻ vô phúc khốn nạn nào; chúng tôi không có được cái tự hào được cài trên áo một bông hoa màu hồng. Người được hoa trắng sẽ thấy xót xa, nhớ thương không quên mẹ, dù người đã khuất. Người được hoa hồng sẽ thấy sung sướng nhớ rằng mình còn mẹ, và sẽ cố gắng để làm vui lòng mẹ, kẻo một mai người khuất núi có khóc than cũng không còn kịp nữa. Tôi thấy cái tục cài hoa đó đẹp và nghĩ rằng mình có thể bắt chước áp dụng trong ngày báo hiếu Vu Lan [...]

Trích "Bông Hồng Cài Áo" - Thích Nhất Hạnh

Sep 5, 2009

THƠ TIẾU LÂM - Doãn Quốc Bí and bạn

MỘT VÀI SUY NGHĨ NHÂN NGÀY RA MẮT BAN CHẤP HÀNH MỚI CỦA PHÒNG THƯƠNG MẠI VIỆT MỸ (VIETNAMESE AMERICAN CHAMBER OF COMMERCE-VACOC)



Bác Sĩ Phạm Đăng Long Cơ & Tân Chủ Tịch VACOC Tâm Nguyễn:
sự chuyển giao thế hệ


Ngày 27/08/2009 vừa qua, tại nhà hàng Paracel Seafood, Phòng Thương Mại Việt Mỹ (VACOC) đã có buổi ra mắt Ban Quản Trị mới. VACOC là một tổ chức phi lợi nhuận được thành lập với mục đích mở rộng, phát triển họat động thương mại của cộng đồng Việt Nam tại vùng Quận Cam Nam Cali. Sau hơn 20 năm với vai trò là Chủ Tịch của VACOC, Bác Sĩ Phạm Đăng Long Cơ đã chính thức bàn giao chức vụ này cho anh Tâm Nguyễn, hiện là Chủ Tịch của Advance Beauty College. Sự chuyển giao thế hệ đã bắt đầu.

Nhân dịp này, tôi đã có dịp chuyện trò với anh Tâm Nguyễn và các thành viên trẻ khác trong Ban Quản Trị mới nhậm chức của VACOC để tìm hiểu về những định hướng trong tương lai của tổ chức này…

Điểm thay đổi dễ dàng nhận ra là tuổi đời còn rất trẻ của đại đa số 15 thành viên trong Ban Quản Trị mới. Như anh Tâm có nói, tuổi 35 của anh đã thuộc lọai “già” so với các thành viên khác. Chris Trần là thành viên chỉ mới 25 tuổi! Các bạn hầu hết đều lớn lên ở xã hội Mỹ, được giáo dục và đào tạo ở trường lớp Mỹ. Các bạn nói tiếng Anh thành thạo hơn tiếng Việt. Các bạn có phong cách làm việc chuyên nghiệp theo đúng tiêu chuẩn kinh doanh kiểu Mỹ.

Rất nhiều bạn trẻ trong Ban Quản Trị đang điều hành những doanh nghiệp do cha mẹ đã gầy dựng lên. Tâm Nguyễn với Advance Beauty College, Chris Trần với Harbor Automative Center, Ailene Ly với Zen và Crepe Cornor Restaurant, Teresa Nguyễn với Quentin Meat… Thế hệ Người Việt Di Tản thứ nhất đã có “gia tài” để lại cho thế hệ thứ hai. Như vậy, sự chuyển giao thế hệ xảy ra ở VACOC song song với sự chuyển giao trong công việc kinh doanh riêng biệt của các thành viên.

Một điểm đáng lưu ý nữa là lĩnh vực kinh doanh của các thành viên trong Ban Quản Trị rất đa dạng: trường thẩm mỹ, dịch vụ xe hơi, nhà hàng, phân phối thực phẩm, địa ốc, tài chính… Với nhiều kinh nghiệm tích lũy từ các ngành nghề khác nhau như vậy, chắc chắn là chức năng hỗ trợ thương mại cho các doanh nghiệp khác nhau trong cộng đồng Việt Nam sẽ hữu hiệu hơn nhiều.

Ban Quản Trị mới và đại diện Phòng Thương Mại
của các cộng đồng sắc tộc khác trong Quận Cam

Có kiến thức, kinh nghiệm đa dạng. Có sự sáng tạo, tự tin của tuổi trẻ. Có một sự nghiệp vững vàng. Thế hệ mới của VACOC do đó có đầy đủ điều kiện để trở thành chất xúc tác mới, để làm tăng trưởng cho các họat động thương mại của cộng đồng Việt Nam tại Quận Cam. Có rất nhiều thứ để làm. Việc đầu tiên là tạo ra sự đòan kết, tin tưởngï lẫn nhau nhiều hơn giữa các thương gia trong cộng đồng Việt Nam. Một trong những nhược điểm của cộng đồng chúng ta là ít có thói quen họat động hiệp hội giữa các doanh nghiệp cùng ngành. Thường thường những doanh nghiệp Việt Nam cùng ngành hay nhìn nhau như là đối thủ cạnh tranh thuần túy, chứ không thấy khía cạnh đòan kết để cùng phát triển, tăng lợi nhuận. Muốn thành lập hội đòan thì phải nhìn thấy cái lợi của riêng mình không mâu thuẫn với cái lợi chung. Một trong những thí dụ cụ thể nhất là ngành nail. Ngành công nghiệp này nuôi sống biết bao nhiêu người Việt ở Mỹ cũng như trong nước. Vậy mà các chủ tiệm nail Việt Nam vẫn còn họat động đơn lẻ, phải đối phó với bao nhiêu khó khăn về luật pháp, thị trường trong vài năm qua mà không hề có một hiệp hội nào của riêng mình. Hy vọng giới doanh nhân trẻ mới trong VACOC sẽ làm thay đổi được thói quen này. VACOC sẽ là nơi để các doanh nghiệp Việt Nam trao đổi các thông tin về luật pháp, thị trường có ảnh hưởng trực tiếp đến ngành kinh doanh của mình. Trong một thế giới biến đổi không ngừng hôm nay, nắm vững thông tin là chìa khóa của thành công trong kinh doanh.

Một mục tiêu kế tiếp mà giới trẻ VACOC nhắm tới là đẩy mạnh công việc kinh doanh của người Việt ra thị trường main stream. Rất nhiều ngành kinh doanh của Người Việt Đất Mỹ hiện nay chỉ phục vụ cho cộng đồng chúng ta là chính. Thí dụ như các nhà hàng Việt Nam trong khu Little Saigon thường chỉ có khách người Việt, mặc dù nền văn hóa ẩm thực của chúng ta đã được thế giới công nhận. Điều này cũng dễ hiểu, bởi vì thế hệ thứ nhất gặp rất nhiều rào cản như ngôn ngữ, văn hóa, pháp luật…, nên đành chấp nhận với thị trường truyền thống của riêng mình. Ở thế hệ thứ hai, những giới hạn đó không còn nữa, nên các bạn có quyền nghĩ đến một thị trường rộng lớn hơn. Ra được thị trường lớn, các doanh nghiệp Việt Nam sẽ không còn phải lo cạnh tranh lẫn nhau trong thị trường truyền thống chật hẹp nữa, nên dễ đồng tâm hiệp lực để cùng phát triển.

Ban Quản Trị mới và các quí vị đại diện dân cử

Mục tiêu cụ thể hơn trong việc mở rộng thị trường của người Việt là xúc tiến trao đổi thông tin, thương mại thường xuyên hơn với các cộng đồng sắc tộc khác trong khu vực Quận Cam. Những cộng đồng người Hàn Quốc, Trung Hoa, Nhật, Mễ,… ở sát bên chúng ta, mà lại hiểu biết về chúng ta quá ít. Chỉ cần giới thiệu được các ngành kinh doanh của chúng ta đến với các cộng đồng này, dung lượng thị trường của chúng ta cũng đã tăng đáng kể. Ban Quản Trị trẻ của VACOC đã thể hiện quyết tâm này bằng việc mời được rất nhiều đại diện của các Phòng Thương Mại khác như Hàn Quốc, Trung Hoa, Nhật… có mặt trong ngày ra mắt của mình.

Một điểm đáng khen của thế hệ trẻ VACOC là quí trọng và biết kế thừa kinh nghiệm của thế hệ đi trước. Anh Tâm đã thay mặt Ban Quản Trị mới cảm ơn những gì Bác Sĩ Phạm Đăng Long Cơ đã làm cho VACOC trong hơn hai mươi năm qua. Trong Ban Quản Trị mới vẫn còn chị Kim Yến Hùynh, vốn đã gắn bó với VACOC nhiều năm. Anh Tâm cũng nói lời cảm ơn đến cha mẹ của mình, đã đem anh sang Mỹ, gầy dựng và trao lại cho anh một sự nghiệp vững vàng. Anh còn cám ơn cả vợ con của mình nữa, vì đã tạo mọi điều kiện để anh có thể yên tâm tham gia vào các công việc mang tính chất cộng đồng như VACOC. Cần lưu ý rằng VACOC là một tổ chức phi lợi nhuận. Mọi thành viên trong Ban Quản Trị đều làm việc không lương. Có tài, có lòng, nhưng còn phải có thời giờ nữa mới có thể “ăn cơm nhà, vác ngà voi” ở xứ Mỹ.

Buổi tiệc nhỏ để ra mắt Ban Quản Trị mới của VACOC hôm ấy, dù không có thông cáo báo chí chính thức, nhưng cũng đã thu hút khỏang hơn 200 khách mời. Hầu như tất cả các nhân vật dân cử của cộng đồng người Việt Quận Cam đều tới dự: Thượng Nghị Sị Lou Correa, Dân Biểu Dina Trần, Thị Trưởng & Phó Thị Trưởng Thành Phố Westminster… Những nhân vật chủ chốt của Ban Chấp Hành cũ có mặt để chúc mừng những thành viên mới. Rất đông cha mẹ của các bạn trong Ban Quản Trị mới cũng đến tham dự buổi lễ. Thế hệ thứ nhất đã chính thức bàn giao nhiệm vụ sang cho thế hệ thứ hai. Cả cộng đồng Người Việt Quận Cam đang đón chào làn gió mới từ VACOC . Hy vọng các bạn trẻ sẽ đem lại sức sống mới cho tổ chức có nhiều ý nghĩa này của Người Việt Đất Mỹ…

Đòan Hưng

Aug 28, 2009

TRUYỀN THỐNG


Này bà Hương,
Tui có hai câu hỏi hơi vớ vẩn:
  • Giải thích cho tui chữ TRUYỀN THỐNG.
  • VIỆT NAM mình có TRUYỀN THỐNG gì?
    TRUYỀN THỐNG của xứ sở mình là phở hay thịt chó hay .. đánh ngoại xâm?
Cho tui rõ nghĩa vì tui bị lẫn lộn giữa truyền thống và xã hội.
Tui - Quân

Này ông Quân!
Ông hỏi tui về chữ nghĩa là hỏi sai người rồi!!!

Chị Hai ơi! Giải thích cho Quân dùm Út được không ạ ????
Útttt


Trời ... Quân làm gì mà thắc mắc đao to búa lớn zậy? Hỏi chị Hai chữ này thì cũng vẫn sai người, hỏi bác Nguyễn Quảng Tuân hay hơn...

Theo chị Hai nghĩ thì truyền thống là những thói quen có từ lâu đời – có thể của một gia tộc (tỉ như Doãn gia thì ... ham chơi và quí bạn), có thể của một xóm làng (tỉ như Bắc Ninh thì đàn bà con gái đảm đang => đàn ông ... vô tích sự và sợ vợ : ) và rộng lớn hơn nữa là của một dân tộc. Hai thứ sau cùng này thì tạo thành phong tục tập quán của một xứ sở.

Thành ra nói như Quân là đúng, VN có truyền thống đánh ngoại xâm, khi nào không có ngoại xâm thì ... đánh nhau (nhìn sử mình có nhiều nội chiến lắm), ăn uống thì có truyền thống ăn nước mắm, chứ không ăn xì dầu như Trung Hoa và Nhật chẳng hạn – còn thịt chó thì mình không độc quyền, mấy nước hàng xóm cũng hảo lắm ... Vì truyền thống là thói quen của con người nên nó thuộc về xã hội là đúng, trừ phi những thói quen về tâm linh như thờ cúng ông bà thì nó ngả về tôn giáo.
Ồ tế, có sáng tỏ được tí nào không?

Chị Hai


Mỗi lần về Việt Nam chơi, tôi thường hay tranh luận với ông anh vợ thứ ba của tôi về vấn đề chính trị và xã hội. Nếu các điều bàn cãi này xảy ra vào những năm 1975, 1976, 1978.... thì tôi là thằng được đi cải tạo ngay tức khắc và không còn ngày về để đi lấy vợ nữa. Còn bây giờ thì còn đem ra nói chuyện trong tính cách gia đình nhưng không có nghĩa là có quyền đem ra công chúng mà bàn luận. Mà nghĩ cho cùng thì tư tưởng tôi và anh vợ tôi hoàn toàn khác biệt là ông anh tôi được giáo dục dưới mái trường Xã Hội Chủ Nghĩa, nhất là người từ quê Bác thì không cách nào có cái nhìn như một thằng như tôi sống theo tư bản và chết cũng theo nó luôn. Do vậy tôi và anh vợ tôi sẽ không bao giờ có sự tranh luận kết thúc cả.

Vài ngày trước ngồi điện đàm (Chat Yahoo) với ông anh vợ tôi, thì ông anh cho tôi biết là đài truyền hình Discovery sẽ hợp tác với Hà Nội ra một đề thi cho người bên Việt Nam tham dự, mọi người sẽ viết một kịch bản nội dung truyền thống, phát triển, văn hóa về đất nước Việt Nam. Người đoạt giải sẽ được đi Singapore huấn nghệ về truyền hình và sau đó kịch bản của mình sẽ được tạo thành phim tài liệu. Với lời quảng cáo hấp dẫn như vậy nên ông anh vợ tôi quyết định sẽ làm kịch bản để gởi đi dự thi.

Với tôi thì cái đề tài thi vẫn còn lờ mờ nên tôi đâm ra thắc mắc , tôi mới hỏi viết về truyền thống Việt Nam là viết cái gì? Nói chung chung như vậy thì có viết thì cũng chẳng biết viết cái gì. Ông anh vợ tôi liền nói truyền thống của mình là gia đình từ xưa đến giờ sống trong một mái nhà, giờ phải di dân, con cái phải đi tứ phương không còn ai phụng dưỡng cha mẹ, dần dà làng mạc không còn ai và di dân được xem như một là truyền thống.

Tôi nghe xong, tôi tự hỏi tôi là mình có biết định nghĩa chữ truyền thống không nhỉ? Hay tiếng Việt của mình giờ tệ quá không phân biệt được gì nữa. Với tôi ,Di Dân là vấn đề xã hội, cuộc sống tại nơi mình sinh ra không thể nào sống được nữa thì phải làm một cuộc phiêu lưu và Di Dân ảnh hưởng trong vấn đề chính trị nữa. Bao nhiêu năm nay tôi chỉ được nghe truyền thống ẩm thực, văn hóa và y phục cổ truyền. Do vậy, cách giải thích của ông anh vợ tôi không thuyết phục được tôi chút nào và thế là anh em chúng tôi bắt đầu. Tôi nêu ra sự việc con người trên trái đất này từ ngày ông bành tổ đến giờ là luôn di dân. Nói chuyện xa xưa thì không có bằng chứng rõ ràng nhưng nói chuyện gần là 200 năm trước, dân Anh, Ai Nhĩ Lan... di dân khắp nơi, nhất là đi Mỹ , rồi đầu thế kỷ 20, dân Ý đi New York kiếm ăn, rồi Việt Nam thiếu ăn, miền Bắc làm cuộc Nam tiến để giờ có chuyện Sài Gòn 300 năm. Hiện giờ vấn đề nhạy cảm nhất, nói lung tung ở Sài Gòn nhiều nhất là vấn đề Tây Nguyên: người Tàu thi nhau qua Việt Nam làm ăn. Nên quan niệm tôi Di Dân chỉ là một vấn đề xã hội và chính trị.

Sau đó ông anh vợ tôi hỏi có biết tư tưởng truyền thống Tứ Đại Dương không? Cái này thì tôi hoàn toàn không biết. Ông vợ tôi lại giải thích vấn đề người Việt luôn sống trong một gia đình phụng dưỡng cha mẹ già chứ không như bọn tây phương cha mẹ già đem vào nhà dưỡng lão. Nghe ông anh vợ tôi, tôi lại hoang mang không biết nhà dưỡng lão có phải là vấn đề truyền thống của người tây phương hay không. Vì vấn đề xã hội, bắt đầu từ thế kỷ vừa qua, người Tây Phương mới nghĩ ra phương cách xây cất nhà dưỡng lão phục vụ người cao niên nhưng đến giờ, họ muốn thay đổi qua chương trình phục vụ tại gia (Homecare). Như vậy đỡ tốn chi phí và họ muốn thân nhân tham dự chương trình này để được chu đáo. Bởi vậy tôi càng không hiểu nữa! Đến đó, tôi nghĩ vấn đề cần phải dừng vì tôi cảm thấy tôi và anh vợ tôi là hai thằng điếc ngồi nói chuyện.

Sau đó tôi cảm thấy tiếng Việt của tôi cũng nên xem lại nên cần tìm người giải thích chữ Truyền Thống cho tôi....

ANH QUÂN

Aug 22, 2009

THE MOST SPECTACULAR APPLE PIE IN THE WORLD!


1. Make dry ingredients by combining sugar,
flour, cinnamon,nutmeg,
all spices and salt in the bowl


2. Cut apples


3. Mix apples with apple sauce
and the above dry ingredient ...


...together with lemon and orange zest


4. Preparing crunch topping by mixing butter
with sugar, flour and salt


5. Put the filling into the crust and
arrange in a lattice design over top of pie


6. Get messy with the crunch topping and ...


... Hoa's flower!

7. Turn on the oven and ....

TA DA ...
HERE COMES THE MOST SPECTACULAR APPLE PIE!


WHAT A PIE!

by Hoa and the helpers Ut and Thu