Maya Zayn trồng rau:
Bà Hòa trồng bún riêu chay:
Một bình sữa đậu nành không đường, cho 1/2 coffee muối ( nhiều hơn nếu thích đậm) nấu sôi riu riu. Trong khi đó thì phi hành tím xào cà chua, rồi cho nước broth 1 lon ( chay mặn tùy hỉ) cho nước me từ 1/4 gói ( lọc từ bánh me), nêm chua thiệt đậm đà nha( bột nêm). Khi nồi sữa đậu nành sôi lên thì múc nước bên nồi cà chua và nước me rưới vào men theo thành nồi, để sôi vừa ( nếu sôi bùng sẽ bị nát bánh riêu) chắc khoảng 15 _ 20 min riêu sẽ kết tụ.
Phần cuối có thể thêm 1 lon broth với 1_2 trái cà chua và nước me bên nồi kia, nấu sôi rồi cho vào nồi chính. Nếu thích đỏ thì phi đầu điều thêm, nhưng e thì khg .
Phần thêm nước sau cùng vì nếu cho vào nhiều lúc ban đầu thì sữa kết tụ khó hơn chút.
Món này ăn mặn thì thêm chả quế là hợp vị lắm.
Bà út trồng phở chay :
Ông A trồng đồ tây:
No comments:
Post a Comment